鲜一百农副产品配送欢迎您!
猜您想找:

食堂食材配送            广州食材配送            连锁酒店配送            单位食堂配送           广州蔬菜配送

蔬菜定价方法是蔬菜生产经营者在定价目标定位的基础上,广州蔬菜配送公司对蔬菜进行科学定价的具体操作方法。重要的是要确立一个较为合理的价格区间。这里的合理性是指既满足市场需求,又能够达到盈利目的,价格在此区间内波动调整都具有可行性。这个区间的下限一般是根据蔬菜生产经营总成本,确保不亏本;上限则根据自己产品品质特征以及对市场有效需求的调查和预测来审慎地推测。主要方法有:成本导向定价法、需求导向定价法、竞争导向定价法等。

一、成本导向定价法

确定蔬菜价格时首先要考虑的因素是成本,因此成本导向定价法应用最为广泛,主要有以下几种具体方法。

()成本加成定价法

这种定价方法最为简便易行。蔬菜的总成本除以产品数量,即形成产品单位成本,预期利润是以单位成本乘以固定的百分率(亦称之为“加成率”),两者之和即为销售价格。销售价格与单位成本之间的差额就是单位利润。

单位产品价格=产品单位成本×(1+加成率)

这种方法一般适用于比较平稳的市场环境,由于有一定的加成率,可以保证企业获得稳定的利润。其不足之处在于考虑问题比较简单,仅涉及产品本身的成本和预期利润,忽视了市场和竞争环境中其他影响因素,实际运作中具有主观性。

()盈亏平衡定价法

运用量、本、利分析,先计算出不赔不赚时的蔬菜产量,具体是指在蔬菜销量既定的情况

,蔬菜价格必须达到一定的水平才能做到盈平衡。与盈亏平衡相对应的销量就称为盈亏平衡点,这是盈万平衡分析的关键,相应的价格被称为盈亏平衡价格或者保本价格。

盈亏平衡定价法的计算公式如下

盈亏平衡价格=固定成本/预期销量+单位产品可变成本

高于保本价格则盈利,低于此价格则亏损。因此,确定保本点是一个重要的应用这种方法在现实生活中应用较多,甚至在国家蔬菜宏观分析方面也常涉及。

()目标收益定价法

目标收益定价法又称目标利润定价法或投资收益率定价法,主要以企业总成本、总销售量预计为依据来确定一个目标收益率,其计算步骤如下

1)确定目标收益率。目标收益率可以表现为投资利润率、成本利润率、销售利润率等不同形式。

(2)确定目标利润。从投资、成本、销售等不同角度,目标利润可以有不同的计算公式:

目标利润=总投资额x目标投资利润率

目标利润=总成本x目标成本利润率

目标利润=销售收入×目标销售利润率

(3)计算售价。

售价=(总成本+日标利润)/预计销售量

这种方法一般是用于经营较好的蔬菜生产经营企业,比如具有较高的市场占有率或影响力。


快速通道

cache
Processed in 0.024114 Second.